职位描述
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岗位职责:
1、全面负责整个餐厅日常营运并对结果负责;
2、通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客满意,营业额成长,利润管理,人员发展四个方面的目标;
3、餐厅财务制度执行,固定资产管理,以及餐厅人事管理;
4、在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象;
5、公司及领导安排的其他工作。
职位要求:
1.从事餐饮行业同等岗位三年以上工作经验,有连锁餐饮企业工作经验优先。
2.具有丰富的餐厅服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识。
3.乐观积极、工作敬业、责任心强;具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。
4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。